Apertura. Revista de innovación educativa‏

Mcquiston Mantooth

Resumen biográfico

El oficio de manipulador de alimentos es uno de los mas requeridos entre las compañias, razon por la que es tan corriente encontrar esa inmensa cantidad de ofertas de trabajo para esta ocupacion . Se trata de un empleo que comprende diferentes campos, relacionados principalmente con la actividad alimentaria y las pymes de alimentacion. Entre muchas otras, se pueden destacar las factorias orientadas a la elaboracion y empaquetado de bienes alimentarios, que van a precisar obreros para agregar a sus sistemas productivos. Otro tipo de entidades donde asimismo es muy frecuente el empleo de personal para manipular alimento son las empresas de alimentacion, como los supermercados, los hornos panaderias, las confiterias - pastelerias, las pescaderias, las fruterias, las carnicerias o incluso los que se dedican a la hosteleria y la restauracion, entre los cuales podriamos destacar bares y restaurantes, hoteles, catering, etcetera. Suele tratarse de gente con ocupaciones muy variadas, como chefs, barmans, dependientes de comercios, transportistas, personal de reposicion, mozos de almacen, promotoras de degustacion, empleados de guarderias, comedores escolares, residencias , etcetera. Para desarrollar cualquiera de las profesiones indicadas con anterioridad es preciso por normativa aprobar un curso de manipulacion de alimento. Mediante este curso se quiere asegurar que todas y cada una de las personas que entren en relacion con alimentos adquieran determinados conocimientos esenciales referentes a la manipulacion e higiene de los alimentos, imprescindibles con el fin de cuidar el bienestar de las personas. Para encontrar trabajo como manipulador de productos alimenticios, una vez dispongas de tu carnet acreditando la cualificacion precisa, vas a poder contactar con las firmas nombradas previamente, bien de manera presencial, o bien a traves de medios telematicos, consultando los distintos portales de empleo de tu area de actuacion. Si ya disponias de tu carnet de manipulacion de alimentos, asegurate su validez, dado que en el caso de estar caducado vas a tener que renovarlo.

en que consiste el manipulador de alimentos