Apertura. Revista de innovación educativa‏

Susana Rosalee

Resumen biográfico

Una fruta que esta de moda en nuestros dias es el aguacate, y tiene sus motivos, dado que se trata de un fruto muy singular. Sabemos que casi todas las frutas frescas son ricas en cuanto a hidratos de carbono, pero el aguacate, como le pasa al aceite de oliva, sobresalen sobre todo por su fuerte indice de grasa saludable. Se trata de un producto que proporciona bastantes calorias, no obstante, a causa de su altisimo poder para saciar, se considera uno de los productos mas indicados para reducir peso.Por otro lado y aunque tengan calorias, la mayoria de los frutos secos se consideran el aperitivo ideal, puesto que nos aportan proteinas, fibra y grasas saludables. Aunque atencion, este producto tiene que tomarse con gran precaucion. Un pequeño puñado de estos es ideal todos los dias, no obstante una bolsa de un cuarto no es en absoluto adecuado. Si resulta que cuando empiezas a comerlos no te detienes, sera mejor que los quites de tu lista de la compra.

VITAMINA A