Apertura. Revista de innovación educativa‏

Synthia Rusk

Resumen biográfico

Desayunar temprano es una buena costumbre que debemos agregar a nuestras rutinas del día a día. Las investigaciones demuestran que quienes desayunan apropiadamente consumen menos calorías en el almuerzo y la cena y además de esto son menos propensos a picar de manera compulsiva entre horas. Si vas a hornear algún producto, puedes reemplazar el aceite o la mantequilla por alternativas como el puré de manzana, unos plátanos maduros triturados o unos trozos de piña machacada. Tu bizcocho puede quedar igualmente sabroso y ser mucho más saludable. No debes saltarte las comidas ya que esto lo que provocará será que comas en demasía en la próxima comida. No siempre notamos inmediatamente las evidencias de los cambios que estamos siguiendo hacia un estilo de vida más saludable. Esto puede resultar deprimente. El truco está en pensar en resultados en términos más extensos. Al mismo tiempo, puedes hacer pequeños cambios en vez de importantes cambios para mantener la motivación y prevenir la frustración.

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