Apertura. Revista de innovación educativa‏

Mitchel Vandermolen

Resumen biográfico

Los alimentos como tal, segun los ingerimos, no seran correctamente empleados por el organismo a no ser que se transformasen en principios mas simples. Este genero de sustancias son las que llamamos nutrientes, y de la mencionada modificacion se encarga el aparato digestivo.El cuerpo requiere de una cantidad de nutrientes y substancias quimicas al objeto de conseguir energia para desarrollar las funcionalidades vitales. Esto se consigue, como comentabamos antes, a partir de los alimentos que consumimos. Cada tipo de nutriente realizara su tarea y entre estos seria acertado mencionar las grasas, los hidratos de carbono, las proteinas, las vitaminas, los minerales y el agua. Podemos señalar que los nutrientes resultan ser los responsables de abastecernos de energia y calor, proveer substratos para el desarrollo del organismo y regular los cambios quimicos y anatomicos. Cada tipo de nutriente tiene sus particularidades y sus propias funcionalidades, por lo cual la alimentacion es fundamental que se mantenga amplia y completa.

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