Rosena Emanuel
Resumen biográfico |
El puesto de manipulador de alimentos es uno de los mas solicitados entre las empresas, motivo por el que suele ser tan frecuente encontrarnos todas esas ofertas de empleo para esta actividad laboral. Se trata de un oficio que cubre distintos ambitos, relacionados prioritariamente con la economia agroalimentaria y los pequeños negocios de alimentacion. Entre otras, se podrian nombrar las organizaciones orientadas a la fabricacion y empaquetado de articulos de alimentacion, que acostumbran a requerir empleados para incorporar a sus procesos de fabricacion. Otra tipologia de negocios donde ademas es muy corriente la contratacion de personal para la manipulacion de productos de alimentacion son los comercios de alimentacion, como los super mercados, los hornos panaderias, las confiterias - pastelerias, las pescaderias, las carnicerias, las fruterias o aun los que ejercen en la restauracion y la hosteleria, entre los que podemos refererir bares y restaurantes, negocios dedicados al alojamiento tipo hoteles, negocios de catering, etcetera. Se trata de personas con profesiones muy variadas, como chefs, camareros, dependientes de tiendas, distribuidores, reponedores, mozos de almacenes, promotoras de degustacion, personas empleadas en guarderias y talleres infantiles, comedores escolares, residencias , etc. Para desempeñar todas las actividades mencionadas previamente es preciso por ley superar un curso de manipuladores de alimento. A traves de este cursillo se persigue garantizar que todas las personas que tengan relacion con los alimentos adquieran ciertos conocimientos fundamentales sobre manipulacion e higiene de los alimentos, imprescindibles con el objeto de cuidar el bienestar de los consumidores. Para encontrar empleo como manipulador de alimento, una vez obtengas tu carnet acreditando la formacion precisa, puedes ir a las organizaciones nombradas con antelacion, bien de manera presencial, o a traves de medios telematicos, consultando los diferentes portales de empleo de tu ciudad de residencia. Si ya tienes tu carne de manipulacion de alimentos, cerciorate que sea valido, dado que en caso de estar expirado vas a deber actualizarlo. |