Chesser Cassi
Resumen biográfico |
En caso de que estes en posesion de un diploma de manipulacion y pretendas conocer si es valido para trabajar manipulando productos destinados a la alimentacion, una de las principales cosas que has de comprobar es su caducidad o la fecha que lo obtuviste, puesto que este tipo de cursos suelen estar regulados por normativa y esta requiere que la preparacion sea de forma continua en el tiempo. Lo habitual en cualquier tipo de ocupacion ligada con el ambito alimenticio es que dicha formacion se actualice cada varios años. De acuerdo a los criterios enunciados en la normativa previa, si bien la ley vigente no llega a pronunciarse de manera expresa sobre cada cuanto tiempo se deben actualizar los conocimientos, generalmente, se acostumbra a recomendar cada 4 años. No se indica periodo de validez en el documento, pero realmente si que vencen, dado que es preciso actualizar el aprendizaje. En la gran mayoria de los supuestos son las mismas sociedades o bien las autoridades sanitarias las que suelen fijar si los empleados tienen que actualizar sus conocimientos cada cuatro años o bien deben hacerlo cada 2, o de año en año, en dependencia de las particularidades especificas de cada oficio o si se detecta que determinados trabajadores, aun habiendose sacado el carnet, no actuan como deberian en su puesto de trabajo y requieren ampliar sus conocimientos para rectificar algunas practicas incorrectas. Asimismo es relevante ademas que el titular se cerciore de realizar el curso formativo mediante un centro experto en la tematica y que reuna todos los requisitos impuestos por las autoridades competentes. |