Apertura. Revista de innovación educativa‏

Desrosier Groman

Resumen biográfico

Por una parte, tenemos los alimentos energeticos llamados naturales, que son los nutrientes que incluso ejerciendo igual efecto que los preparados descritos anteriormente, son absolutamente de origen natural. Esta clase de alimentos se podra dividir a su vez en 3 clases, los alimentos que que nos suministran energia, (carbohidratos, azucar, lipidos y los frutos secos), los alimentos plasticos tambien conocidos como de construccion (productos carnicos, pescado y derivados, huevos, legumbres y los productos lacteos), estos ultimos son fundamentales, dado que estan ligados de manera directa en el desarrollo de los huesos y los musculos. Y finalmente los alimentos reguladores (fruta, verdura y hortalizas), que hacen mas sencillo la absorsion de los 2 tipos mentados previamente. Son los que controlan el adecuado funcionamiento de nuestro organismo.

RECETAS APERITIVOS