Apertura. Revista de innovación educativa‏

Edgar Hession

Resumen biográfico

El puesto de manipulador de alimento es uno de los mas buscados entre las compañias, motivo por el que es tan comun ver todas esas oportunidades de trabajo para la citada ocupacion laboral. Se trata de una profesion que engloba varios sectores, vinculados principalmente con la industria alimentaria y los pequeños negocios de alimentacion. Entre otras, se podrian nombrar las organizaciones vinculadas a la produccion y empaquetado de bienes alimentarios, que tienden a utilizar operarios para añadir a sus procesos productivos. Otro genero de empresas donde asimismo es muy habitual el empleo de personal para la manipulacion de alimento son las tiendas alimenticias, como los supermercados, los hornos panaderias, las pastelerias o confiterias, las pescaderias, las carnicerias, las fruterias o aun esos que operan en la restauracion y la hosteleria, de los que podemos citar cafeterias y restaurantes, negocios dedicados al alojamiento tipo hoteles, negocios de catering, etc. Se trata de personas

curso de manipulación de alimentos