Apertura. Revista de innovación educativa‏

Tressa Rosalee

Resumen biográfico

En el caso de que cuentes con un carnet de manipulador y necesites saber si este es valido en el caso de trabajar manipulando alimentos, una de las principales cosas que tienes que confirmar seria la vigencia o la fecha que lo obtuviste, puesto que esta tipologia de cursos suelen estar regulados por la legislacion y esta requiere que la preparacion sea de forma continua en el tiempo. Lo mas usual en toda profesion relacionada con el ambito agroalimentario es que la citada formacion se realice cada a intervalo de ciertos años. Conforme a los criterios exigidos en la norma precedente, aunque la normativa existente no llega a aclarar de manera explicita sobre cada cuantos años se deberian de actualizar los conocimientos, generalmente, se suele aconsejar cada cuatro años. No se señala periodo de caducidad en el diploma, pero en el fondo si que expiran, puesto que es necesario actualizar el aprendizaje. En la gran mayoria de las veces son las mismas empresas o las autoridades sanitarias

QUE ES EL CURSO ONLINE DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS